うどん処 ひじり-hijiri-

モチモチの細麺とガツンと効いた出汁が最高でした。紅生姜天との相性も抜群です！

昭和の雰囲気漂う店内で、あっさりした出汁と腰のある極細麺を楽しめました。

カツ丼も美味しく、ボリューム満点。うどんと共にぜひ試してみてください。

透きとおる細麺ストレート、腰のある麺。出汁旨味十分有り。紅生姜天は九州で珍しい。220円の山葵御飯、本わさびでなく、練りわさびを鰹節の上に乗せた物ですが、とても美味しい。これなら家でも楽しめる。

麺はツルツルで細くコシも有り、口の中にどんどん吸い込まれ行きました 出汁の方はあっさりした感じ わたしは紅天は出汁に漬けるよりそのままで食べた方が良い様に思いました わさび飯はまず醤油をたらして頂き、それも美味しかったのですが、出汁を入れて頂くと更に旨く成りました うどんを食べる時にはわさび飯はぜひオススメです ご馳走様でした😊